제주 서귀포 위미리에 위치한 취향의 섬 키친은 목수 남편과 그림 작가 아내가 1970년대에 지어진 주택을 직접 개조하여 탄생시킨 특별한 공간입니다. 제주도의 고유한 감성이 스며든 아늑한 분위기에서 한식의 터치가 가미된 이국적인 퓨전 요리를 맛볼 수 있는 곳입니다.
정성이 담긴 수제 요리, 독창적인 메뉴
취향의 섬 키친에서는 소스부터 피클까지 모든 것을 하나하나 수제로 만들어 손님들에게 정성 가득한 요리를 선보입니다. 이곳만의 독창적인 메뉴들은 익숙하면서도 이색적인 맛의 조화로 미식가들의 호기심을 자극합니다.
대표 메뉴로는 **제주 돼지 목살과 직접 채취한 제주 고사리를 사용하여 만든 '고사리 멜젓 파스타'**가 있습니다. 제주의 특색 있는 식재료와 이탈리아 파스타의 만남은 특별한 맛의 경험을 선사합니다. 또한, 고소하게 구운 고등어에 향긋한 참나물을 곁들인 '고등어 오일 파스타', 그리고 통통한 새우와 브로콜리가 들어간 고소한 **'흑임자 크림 파스타'**도 많은 사랑을 받는 메뉴입니다. 퓨전 요리인 만큼 다채로운 메뉴들이 준비되어 있어 방문객의 취향에 맞게 선택하여 즐길 수 있습니다.
자연과 예술이 어우러진 공간
취향의 섬 키친의 매력은 맛있는 음식뿐만이 아닙니다. 담장 안을 가득 채운 꽃나무들이 집을 감싸고 있어 마치 비밀스러운 정원 같은 분위기를 연출합니다. 내부 창문으로 보이는 싱그러운 초록색 풍경과 곳곳에 배치된 레트로한 소품들은 그림 작가 아내의 감각적인 손길을 느끼게 하며, 따뜻하고 아늑한 분위기를 한층 더해줍니다. 식사를 하며 창밖으로 보이는 제주의 자연을 감상하는 것 또한 이곳에서 누릴 수 있는 특별한 즐거움입니다.
제주 위미리에서 특별한 분위기 속 이색적인 퓨전 요리를 경험하고 싶다면, 취향의 섬 키친을 방문하여 맛과 멋, 그리고 제주의 감성을 동시에 느껴보시길 추천합니다.
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