광주 풍암생활체육공원 근처에 위치한 다미정은 고즈넉한 기와지붕과 감각적인 입구가 어우러져 차분하고 고급스러운 분위기를 자아내는 한정식 전문점입니다. 들어서는 순간부터 특별한 식사를 예감하게 하는 이곳은, 곳곳의 디테일에서 손님을 배려하는 마음을 엿볼 수 있습니다.
편안한 대기 공간과 다양한 식사 자리
다미정의 입구 기둥 사이에는 편안한 대기석들이 마련되어 있어, 혹시 웨이팅이 있더라도 여유롭게 기다릴 수 있습니다. 1층 홀에는 6~7개의 입식 테이블이 있어 캐주얼한 식사를 즐기기에 좋으며, 더욱 프라이빗한 공간을 원한다면 미리 예약하여 별도로 마련된 룸으로 배정받을 수 있습니다.
특히, 룸 공간은 가족과의 오붓한 식사, 소중한 사람들과의 기념일, 중요한 비즈니스 미팅, 또는 품격 있는 단체 모임을 위한 장소로 매우 적합합니다. 지하 1층에도 룸 2개와 테이블 4개 정도의 공간이 추가로 마련되어 있어, 다양한 규모와 목적에 맞춰 식사를 즐길 수 있는 유연성을 제공합니다.
다미정만의 특별한 '녹찻물 굴비'
다미정의 식탁에 앉으면 가장 먼저 눈에 띄는 것은 얼음과 녹차가루가 담긴 큰 그릇입니다. 이것은 다미정만의 독특하고 별미인 녹찻물 굴비를 위한 세팅입니다. 고소하게 구워낸 굴비를 시원한 녹찻물에 살짝 적셔서 먹는 방식은 굴비의 기름진 맛을 잡아주고 깔끔하면서도 깊은 풍미를 더해줍니다. 다미정만의 이 특별한 방식으로 굴비를 더욱 맛있고 건강하게 즐길 수 있습니다.
아쉽게도 다미정은 별도의 전용 주차장이 없습니다. 따라서 방문 시에는 식당 근처 길가에 주차해야 하니 이 점을 미리 확인하고 방문하는 것이 좋습니다.
광주에서 차분하고 품격 있는 분위기에서 특별한 굴비 요리를 맛보고 싶다면, 다미정에서 잊지 못할 미식 경험을 만들어 보세요. 정갈한 음식과 세심한 배려가 더해져 만족스러운 시간을 보낼 수 있을 것입니다.
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