대구의 대표적인 미식 경험을 이야기할 때 '왕거미식당'을 빼놓을 수 없습니다. 30년이 넘는 세월 동안 한결같은 맛과 신선함으로 대구 시민들은 물론 전국 각지의 미식가들을 사로잡은 곳입니다. SBS '백종원의 3대 천왕', KBS 2TV '생생정보' 등 다수의 방송에 출연하며 그 명성을 더욱 확고히 했습니다.
왕거미식당의 핵심은 바로 '뭉티기'와 '오드레기'입니다. 뭉티기는 당일 도축한 신선한 한우의 뒷다리 안쪽 부위인 처지개살과 엉덩이 안쪽 부위인 우둔살을 뭉텅뭉텅 썰어낸 생고기로, 쫀득하면서도 고소한 식감이 일품입니다. 특히 뭉티기는 평일에만 맛볼 수 있어 주말 방문 시 아쉬움을 남기기도 합니다. 오드레기는 연골 부위로, 오독오독 씹히는 독특한 식감과 연탄불 향 가득한 양념이 어우러져 중독적인 맛을 자랑합니다. 오드레기 옆에 나오는 매콤한 콩나물무침과의 조합은 그야말로 환상적이라는 평이 많습니다.
왕거미식당은 단순한 맛집을 넘어 대구의 역사가 담긴 '노포'의 매력을 고스란히 간직하고 있습니다. 세월의 흔적이 느껴지는 정겨운 분위기에서 신선한 한우 요리와 함께 대구의 정을 느낄 수 있습니다. 특히 뭉티기와 함께 곁들이는 특제 양념장은 고기의 맛을 한층 더 끌어올려주며, 이 양념장에 밥을 비벼 먹는 것도 별미입니다. 대구의 진정한 맛을 경험하고 싶다면 왕거미식당은 절대 놓칠 수 없는 선택이 될 것입니다.
■ 맛집 정보:
신선한 당일 도축 한우: 매일 신선하게 도축된 한우만을 사용하며, 특히 뭉티기는 평일에만 맛볼 수 있어 신선함이 극대화됩니다.
대표 메뉴 뭉티기: 쫀득하고 고소한 맛이 특징인 대구식 생고기 뭉티기는 왕거미식당의 시그니처 메뉴입니다.
독특한 오드레기: 오독오독 씹히는 연골의 식감과 연탄불 향이 어우러진 오드레기는 뭉티기 못지않은 인기를 자랑합니다.
중독적인 특제 양념장: 고기의 풍미를 더해주는 비법 양념장은 이곳을 다시 찾게 만드는 중요한 요소입니다.
백종원의 3대 천왕 출연: 방송 출연으로 더욱 유명세를 탄 검증된 맛집입니다.
노포 감성: 30년 이상의 역사를 가진 노포의 분위기에서 정겹고 편안한 식사를 즐길 수 있습니다.
접근성: 대구 지하철 2호선 경대병원역과 가까워 대중교통 이용이 편리합니다.
웨이팅 필수: 인기가 많아 식사 시간대에는 긴 웨이팅이 있을 수 있습니다.
■ 기타 정보:
왕거미식당은 대구의 명물 '뭉티기'를 제대로 맛볼 수 있는 곳으로 손꼽힙니다. 특히 생고기는 당일 도축한 소의 싱싱한 부위만을 사용하기 때문에 그 신선함이 남다르며, 쫀득하고 찰진 식감이 뛰어납니다. 뭉티기는 주말과 공휴일에는 판매하지 않으니 방문 전 꼭 확인하는 것이 좋습니다. 오드레기 역시 많은 이들이 왕거미식당을 찾는 이유 중 하나로, 쫄깃하면서도 오독오독한 식감과 특유의 매콤한 양념이 술안주로 제격입니다. 매콤 아삭한 콩나물무침과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다. 오랜 시간 한자리에서 사랑받아온 만큼 정겹고 투박한 분위기가 매력적이며, 많은 사람들의 추억이 깃든 공간입니다. 다소 양이 적다는 평도 있지만, 그만큼 신선하고 귀한 부위를 맛볼 수 있다는 점을 감안하면 충분히 방문할 가치가 있는 곳입니다. 주차는 별도의 시설이 없으므로 주변 공영 주차장을 이용해야 합니다.
■ 주변 관광지 명소
김광석 다시 그리기 길: 김광석의 삶과 음악을 벽화와 조형물로 만날 수 있는 감성적인 거리
헌책방골목: 오래된 책들이 가득한 정겨운 골목으로, 고서의 매력을 느낄 수 있는 곳
대구은행 금융박물관: 대구의 금융 역사를 한눈에 볼 수 있는 박물관
동인동 찜갈비 골목: 왕거미식당과 가까운 거리에 위치한 대구의 또 다른 미식 명소
국채보상운동기념공원: 국채보상운동의 숭고한 정신을 기리는 공원으로, 도심 속 휴식 공간
대구근대골목: 대구의 근대 역사를 느낄 수 있는 골목 투어 코스
약령시: 전통 한약재 시장으로, 이색적인 볼거리가 가득한 곳
서문시장: 대구의 대표적인 전통시장으로, 다양한 먹거리와 볼거리를 즐길 수 있는 곳
유튜브 추천영상 보기