수제햄 고래부대찌개 오창본점은 청주시 오창읍의 활기찬 먹거리타운에 자리 잡고 있습니다. 이곳은 평범한 부대찌개가 아닌, 건강한 보양식 부대찌개를 선보이기 위해 특별한 정성을 들이는 곳으로 유명합니다.
가장 큰 특징은 바로 사장님이 직접 햄을 만들어 사용한다는 점입니다. 사장님은 햄 전문 교육기관인 '햄 학교'를 수료한 후, 수천 번의 테스트를 거쳐 한국인의 입맛에 꼭 맞는 수제 햄을 완성했습니다. 이는 고래부대찌개만의 독창적인 맛과 건강함을 만들어내는 비결이죠. 부대찌개의 깊은 맛을 더하는 육수 또한 특별합니다. 상황버섯과 표고버섯을 정성껏 달여 넣어 깊고 진한 풍미를 내며, 이곳만의 비법 양념장을 더해 한국적인 부대찌개의 정수를 보여줍니다.
대표 메뉴인 수제햄 고래꽃부대찌개는 이름처럼 푸짐하고 먹음직스러운 비주얼을 자랑합니다. 다양한 종류의 수제 햄과 소시지는 물론, 쫄깃한 물만두, 고소한 삼겹 베이컨, 신선한 버섯까지 모든 재료를 아낌없이 듬뿍 담아내 풍성한 맛을 선사합니다.
아이들을 위한 메뉴도 마련되어 있습니다. 직접 만든 수제 떡갈비에 계란프라이를 곁들이고 갖가지 신선한 채소를 더한 수제떡갈비정식은 아이들에게도 큰 인기입니다. 온 가족이 함께 건강하고 맛있는 식사를 즐길 수 있는 수제햄 고래부대찌개 오창본점에서 특별한 미식 경험을 해보는 건 어떠실까요?
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